如何加工脫水蔬菜
2015/2/20 16:07:49 點擊：
脫水蔬菜是經(jīng)過人工加熱脫去青鮮菜中大部分水后，而制成的一種干菜。食用時不單味美、色鮮，而且能保持原有的營養(yǎng)價值；再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會復(fù)原、運輸食用方便等，而備受人們的青睞。
選料：豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜苔、蘿卜、生姜、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌等肉質(zhì)肥厚、組織致密、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，都可以用來加工脫水蔬菜。...（需要全文的客戶請致電0523-83321898索取）
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